See šokolaad on valmistatud Ecuadori väga kuulsast rahvuskakaost, mida tuntakse Arriba kakaona. See on nii rafineeritud maitsega kakao, et seda võrreldakse sageli Criolloga. Selle kaunad ja oad on aga suuremad ja sisaldavad rohkem tanniini.
Šokolaad on ühtlase, särava ja pika järelmaitsega.

Kakaoubade tüüp: Nacional
Maitsenoodid: lillelised

Koostis: Orgaaniline kakao vähemalt 75% (kakaovõi, orgaaniline suhkur, emulgaator: orgaaniline päevalille letsitiin.
Võib sisaldada pähklite, munade, teraviljade (gluteeni), piima ja soja jääke.