«Chuao», разновидность сорта какао Криолло, получила свое название от плантаций и, в частности, от венесуэльского полуострова, где она была найдена. Какао-бобы этого особого сорта полностью белые и придают шоколаду невероятную, полностью натуральную сладость и округлость.
Шоколад Domori, произведенный с использованием какао Chuao, неоднократно удостаивался наград: в 2010, 2012, 2013, 2014 и 2021 годах он получил престижную награду Tavoletta d’Oro в категории «Происхождение».
Вкусовые ноты: цитрусы, орех, карамель, кофе
Состав: какао-паста и тростниковый сахар.
Может содержать небольшое количество молока, орехов и сои.