Шоколад с интенсивным ароматом и приятными фруктовыми нотками.
Сорт какао «Тринитарио» с острова Мадагаскар.
Какао «Тринитарио» — ароматное какао, производство которого составляет всего 8% от мирового урожая какао. Тринитарио — это сорт, созданный путем гибридизации сортов «Криолло» и «Форастеро», который сочетает в себе их лучшие качества: он устойчив к болезням и даёт высокие урожаи, как и «Форастеро», но при этом имеет богатый и благородный ароматический профиль, как какао «Криолло».
Вкусовые ноты: красные фрукты, кешью, перец, корица
Состав: мадагаскарское какао, тростниковый сахар.
Может содержать небольшое количество молока, сои и орехов.